大蒜切蒜蓉，调料备好，碗中加蒜蓉、辣椒粉、姜粉、胡椒粉等拌匀，锅里加入适量油，油温烧至8成热，把油倒进碗里拌匀，再加醋、生抽、芝麻酱搅拌均匀即可。 凉面酱料怎么做: 用料： 醋，生抽，蒜，辣椒粉，芝麻酱，芝麻油少许，姜粉，胡椒粉 凉面酱料的做法： 1.大蒜切蒜蓉，调料备好...

从前，在广东番禺沙湾镇有一个老婆婆犯了咳嗽，准备用姜汁来治疗，可是姜汁太辣无法入口，媳妇不小心将奶倒进去，没想到过了一阵子，味道居然变得清香可口，于是姜撞奶就流传开了。 姜撞奶是怎么来的: 关于姜撞奶，曾有传说。从前，在广东番禺沙湾镇，一个年迈的老婆婆犯了咳嗽病，后知道姜汁可治...

水里加白糖和食用油，煮沸。面粉倒入盆中，将开水倒入面粉中搅拌。放凉后，手上抹油，揉成光滑的面团，静置半小时。醒好的面团分成小圆，擀成薄片。将白糖和面粉混合成糖糕馅儿，放入馅料，包好按扁。锅中加油，烧到六七成热，放糖糕开始炸，炸至两面金黄捞出。 如何炸糖糕: 主料： 面粉200...

鲈鱼洗净划上几刀，沿着鱼肚从鱼骨切下，大葱切葱丝，姜切丝，小米椒切丝，小葱切葱花，盘子里铺上葱姜丝，鲈鱼放上去，鲈鱼身上放葱姜丝，淋上料酒，锅里倒入清水烧开，将鲈鱼放入锅中蒸8分钟取出，去掉葱姜丝，倒蒸鱼豉油，再放上葱姜丝，小米椒丝，油温烧至7成热，将热油淋在鱼身上即可。 怎么做...

春分，二十四节气之一，是春季第四个节气，在每年公历3月20日或3月21日，太阳到达黄经0度，就正是二十四节气的春分。分者，半也，这一天为春季的一半，故称春分。春分这一天，太阳的位置在赤道的正上方，昼夜持续时间几乎相等，各为12小时。春分过后，太阳的位置逐渐北移，开始昼长夜短。所以春...

惊蛰节气之后的变化有：1、气温回升快:惊蛰是全年气温回升最快的节气，惊蛰期间，大部分地区已经开始回温，而且是雨水增多。但这一时节，气温起伏较大，气候变化多端，昼夜温差比较大，所以一定要注意及时保暖。2、病虫多发:“春雷响，万物长”，农民们常常把惊蛰时节视为春耕开始的日子。农民...

碧螺春属于绿茶，是绿茶中的珍品。碧螺春的原产地是江苏省苏州的太湖，当地独特的地理环境及有利的气候给茶树的生长提供了优良的条件，使得出产的碧螺春品质佳、风味独特，深受爱茶人士的喜爱。而碧螺春品质不同，价格也不太一样。碧螺春茶故事传说:碧螺春的得名还有个有趣的故事，碧螺春由于香味出色...

西湖龙井茶有保质期，一般是在18个月左右，通常绿茶的保质期是不超过一年半的，如果保存不当，受潮造成含水量高了，就会过期。西湖龙井茶具有色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵等品质特征。西湖龙井茶名贵之处在于嫩与香，如果不嫩了不香了，也就丧失了本质。所以一般如果要保存西湖...

石灰保存法:炒制好的龙井茶容易受潮变质，用纸包成0.5公斤一包，放入底层铺有块状石灰的缸中加盖密封收藏，保存半个月到1个月后，龙井茶的有清香香气，味道爽口，保持干燥的龙井茶保存一年后仍能保持绿色、香高、味醇的品质。塑料袋、铝箔袋保存法:选择有封口、材料厚实、密度好，是装食品用塑...

西湖龙井四绝是：1、色绿:在龙井茶的四绝当中，首先第一点一定要提到的就是色绿，看龙井茶的外观色泽特征，就会发现极品的龙井茶，也就是品质最高的狮峰山龙井茶，色泽翠绿偏黄，略微带一点糙米色的感觉，而且龙井茶中的黄绿色并不像其他劣质茶叶的枯黄感觉，反而是一种泛着油润均匀黄绿色的光泽度，行云...