超市开什么发票

超市可以开具电子或纸质的增值税专用发票、电子或纸质的增值税普通发票，超市应当根据自身的实际经营情况向主管税务机关提交发票票种的申请，在取得审批后领用发票和发票开具设备并进行发票的开具。

企业在日常生产经营过程中若需要至超市购入办公用品和商品时，可以由采购人员向超市经办人员提出取得发票的要求，并取得发票的发票联作为企业财务人员账务处理的凭证，在会计实务中可以通过“库存商品”科目或“管理费用”等科目处理企业所发生的采购业务。