最适合冬天的快手炒菜，暖身又下饭～怎么做好吃

主食材：羊腿肉200克，蒜苔250克。

配料：盐2/3匙，水淀粉1匙，植物油1.5勺，料酒1勺，干辣椒3个，黑豆酱油1勺，蔬之鲜1匙。

步骤1:

羊肉切丝

步骤2:

加入1/3匙盐，水淀粉和半勺植物油

步骤3:

抓匀备用

步骤4:

蒜苔择洗干净后切段

步骤5:

锅中加入1勺植物油，烧热后放入肉丝翻炒

步骤6:

肉丝变色时放入料酒和干辣椒炒匀

步骤7:

加入蒜苔翻炒1分钟，加入黑豆酱油，1/3匙盐和蔬之鲜炒匀即可