江米是什么米图片

大米，又称糯米，是经常食用的谷物之一。糯米分为籼米和粳稻。籼米是外形细长的糯米。粳稻是圆糯米，也叫圆糯米。米的形状细长，圆糯米的形状又短又粗。因其甜腻，常被用来制作风味小吃，深受人们喜爱。

中国南方叫糯米，北方叫糯米。糯米是制作糯米点心的主要原料，如粽子、八宝粥、年糕等甜品。糯米也是我国南方酿造糯米酒(甜米酒)的主要原料。中国糯米之乡位于四川省达州市。