好像烤面包需要设置多少度

烘焙温度一般设定在180度到200度之间。烤面包的温度会影响面包的口感，所以一定要恰到好处。烤箱温度过高，会使面包皮提前变硬，从而阻碍面包的膨胀，烤出来的面包达不到预期的效果。如果烤箱温度太低，面包会变得粗糙，味道不好。

面包刚放进烤箱的五到八分钟内烘焙温度不要太高，一般20分钟180左右。然而，烤箱温度的设置也取决于面包的大小。烤箱里烤出来的面包会在180左右膨胀，面团的体积会迅速增大，这样烤出来的面包才会松软可口。