冬至的的风俗

冬至，又称南至、冬节、子年，既有自然内涵，也有人文内涵。它不仅是二十四节气中的一个重要节气，也是中国传统的民间祭祖节日。冬至是四季八节之一，算是大冬节。古代有冬至大如一年的说法。

冬至的民俗有“画九”、酿米酒、吃饺子等。

1.“画九”。所谓画九，其实是计算冬至后春暖之日的图形。明代《帝都风光》写道:“冬至，画一枝梅花，有八十瓣。一日染一瓣，九九瓣出，故春意深，称“九九消寒图”。

2.酿造米酒。传统的姑苏家庭会在冬至之夜喝冬酒，冬酒酿造用糯米或黄米，并加入桂花进行酿造。

3.吃饺子。在中国北方的许多地区，每年冬至都有吃饺子的习俗。在中国北方，人们在这一天吃饺子，因为饺子意味着“驱寒”。至今民间有“冬至胡作非为饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法。