海底捞是什么火锅

海捞是大型跨省直营餐饮品牌，主营川味火锅，融合各地火锅特色。海捞始终坚持“无污染，一次性”的选材和基料原则，对原料和配料进行严格控制。

1994年3月25日，四川省简阳市海底捞火锅城正式开业。2018年5月17日，海底捞提交了在HKEx上市的申请。经过20年的努力，不断的进步和拼搏，海底捞逐渐从一个默默无闻的小火锅店起步，员工近两万人。

因为食客太多，经常要排队，海底捞餐厅为等候的顾客提供免费美甲和护手；免费饮料、小吃和水果。而且服务员来自五湖四海，可以找老乡服务。他们的态度很热情，甚至浴室里还会有人为他们服务。