2022年湖北过年吃饺子吗

2022年湖北过年有的地方是吃饺子的。湖北由于地处秦岭淮河以南，地理化分为南方，且大部分不适合小麦生长，没有面粉生产，历史上在交通不便的情况下，很难买面粉.因此一般不吃饺子过年，而是吃大米制品的年糕。但是现在没有分得那么清楚，想吃就吃。

湖北人是比较喜欢吃饺子的，无论是湖南还是湖北这两个省呢，他们当地人在过春节的时候都会买饺子吃，那么湖北的春节一般吃什么的比较多，除了饺子之外，他们也喜欢自己做年糕吃，还有自己做发糕吃，这是湖北当地的一些特色了，他们当地人也喜欢吃一些面条。

1、煎鱼：作为鱼米之乡，湖北人爱吃鱼，尤其爱煎鱼吃，大个儿的切块煎，小个儿的整条煎。在年夜饭上，煎鱼自然是少不了的。
2、包卷煎：一般是家里的最后一道菜，用最小的火，锅里的余油。将薄豆油裁成小块儿，包入地菜馅儿，入锅用最小的火烙至两面金黄即可。
3、腊肠：湖北人的腊肠没有经过烟熏，也不像四川的腊肠有椒麻味，它整体口感就是以咸香为主。所以无论是小年夜，还是大年夜，它是必备的。
4、豆渣丸子：准备好了汤锅，就来准备烫菜了，自家炸的丸子最美味，过年吃丸子意味的团团圆圆，家家必备。
5、蔬菜炒肉丝：湖北人爱小炒，很喜欢搭配蔬菜来炒肉丝。瘦肉切成薄片或者细丝，加生抽、盐、淀粉等腌制10分钟以上，然后倒入锅里快速滑散变色后盛出。