车厘子会不会越放越硬

不会越放越硬，只会越放越软。

新鲜的车厘子不会太硬，也不会太软，一般是在稍硬的情况下带有一点软，这样的一般是成熟的水果，吃起来的口感会好一点，如果是太硬的，很有可能是没有熟，如果吃了的话，很有可能会导致牙齿酸涩。

还有一种情况是太软，很有可能是即将腐烂，这时候不宜吃，很有可能会导致身体出现不舒服的情况。

车厘子发软可能是放久了，或保存不当导致的，若是闻起来还带有腐烂发酵异味、果肉软烂发黑流出汁水等现象的话，说明车厘子是坏了，这种车厘子如果食用较多或自身肠道功能比较差的人群食用后可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等不适症状，如果不适症状比较严重，得不到有效缓解，建议咨询专业医生，在医生的指导下行对症治疗。

建议挑硬的。

车厘子的硬度越高说明车厘子的新鲜度同样也是比较高的，相比于发软的车厘子来说口感会更好吃、更耐存储一些，对之后保存、运输、售卖等也会更有利，此外，车厘子的硬度还是脆硬口感的鉴定标准之一，如果车厘子捏着软软的话，很可能是因为放久了内部有腐坏变质的可能，这样的车厘子再用力捏甚至会渗出汁水。