紫米面包保质期一般10-12天，但由于路上还有一段时间，所以最终剩的只有9天了，建议大家赶紧吃完。一旦过期吃了霉变后的紫米面包，有可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等胃肠道不良反应，影响机体对其他营养物质的吸收。严重时，还引起剧烈呕吐、头晕、乏力、昏迷等食物中毒反应。
所以，从安全和营养角度上来讲，一般不建议吃过期的紫米面包。
紫米面包为什么保质期只有几天：
紫米面包为什么保质期只有几天是大家常常会问的，不过面包的保质期本来就是比较短的，尤其是一些现成的面包，所以这样的东西尽量还是要早一点去吃，所以也没有必要去放在冰箱里，因为有很多都是有包装的，所以这个放在干燥阴凉的地方基本上都是可以的，只要不是温度特别热就可以了。
紫米面包过期了怎么处理：
紫米面包过期了直接丢掉就行了，毕竟任何事物在面临过期前两三天又或者过期后两三天，均不能食用了，不然容易有拉肚子风险。面包保质期是指在那个时间前是保证质量的，保质期后短时间内也不一定变质，感觉没有变质是能吃的
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