莓茶外面的白霜能喝吗

能喝。

莓茶富含类黄酮，在加工过程中会破坏细胞。此时，细胞中所含的类黄酮会渗透到莓茶的表面，形成一层白色奶油。

虽然看起来发霉，但它是一种天然活性物质。对人体而言，具有杀菌消炎、清热解毒、降脂降压、活血通络等功能，可饮用。

这个属于正常现象，不需要特殊处理，直接泡茶喝就可以了。

莓茶，又称青爽古藤茶，是一种野生藤蔓植物和藤蔓小叶种藤茶。由于莓茶含有丰富的黄酮类物质，在加工过程中细胞会被破坏，细胞中所含的黄酮类物质会渗透到表面形成一层白色奶油，看起来像发霉，所以莓茶也被称为“发霉茶”。

莓茶表面的白色奶油不仅营养丰富，而且可以改善口感。用开水泡一杯莓茶。茶汤的颜色不是很白，而是橙黄色或清澈的绿色。它非常清晰，赏心悦目。喝了一口后，起初会觉得有点苦，但仔细品尝后，会持续很长时间，充满唾液，整个嘴巴都是甜的。

莓茶又名青双古藤茶，主要是生长在武陵山区，以张家界为核心的显齿蛇葡萄小叶种，又称小叶种藤茶。其饮用价值较高。适当饮酒有以下优点：

1、延迟老化

莓茶含有大量维生素，具有很强的抗氧化作用。在生活中适量饮用可以加速自由基代谢，帮助修复受损细胞，延缓衰老。

2、改善失眠

莓茶含有大量的微量元素和氨基酸。适量饮用有助于调节人体神经，从而起到一定的安神安神作用。

3、抗炎灭菌

莓茶含有一定的类黄酮和多种天然药用成分。如果你不能正确饮用，它可以杀死一些细菌并起到抗炎作用。