​牛油果买回来硬的能吃吗

视情况而定。

牛油果买回来硬的能吃吗是很多友友都好奇的，不过就以往购买的友友们反馈其实无论牛油果是软的还是硬的都可以吃，只不过通常人们都会偏向于选择偏软的牛油果，因为偏软的牛油果意味着已经成熟了，可以直接食用或是做成沙拉，而且口感会更加绵密。而硬的牛油果还不够成熟，不仅口感不够好，还会有苦涩味。

里面比较硬的牛油果通常是可以吃的。

牛油果又叫油梨、鳄梨、酪梨、奶油果。其营养价值很高，它含有大量的不饱和脂肪酸，叶酸和膳食纤维，性凉，味甘，具有降低血糖、保护心血管、美容美颜、改善便秘的功效。

其实牛油果无论是生的还是硬的都是可以吃的。因为吃牛油果并不是吃外面的表皮，而是需要将牛油果切开，然后挖出里面的果肉，所以牛油果硬的时候也是可以吃的。反而太软的话，有可能牛油果已经发生变质，当然如果特别硬的话，建议放上两三天，当它摸上去有一丝丝软的时候就可以吃了。