粽子晚上煮好了可以在锅里焖一宿吗

最好不要，，闷久了容易坏。

随着端午节的到来，气温越来越高，如果不小心储存，食物很容易变质。粽子在闷热的夜晚煮熟后往往会变酸。如果你想马上吃，建议直接在冷水中取出。如果你暂时不吃，你可以把它冷却后放在冰箱里。

煮粽子用的水温度相对较高。粽子在水中炖了很长时间后，很容易变酸变质。建议粽子煮熟后立即放入冰箱冷藏。不过，不要把粽子放在冰箱里太久。

小贴士：一旦你发现粽子坏了，你应该马上把它们扔掉。进食后容易引起胃肠道不适，进而诱发相关疾病。

放在水中。

如果煮熟后不急于吃饺子，建议继续在水中炖30分钟左右。少量的馅料可以使饺子的味道更甜，在水中自然冷却也可以保持饺子的弹性。此时，粽子的内部温度相对较高。如果你急着吃，建议把粽子拿出来放在冷水里一次，这样有利于快速冷却。

1、冰箱保存

煮熟的粽子冷冻后可以保存3个月。如果冷藏，可以保鲜5天。

2、浸泡在粽水中

除了最有效的冷冻熟粽子外，它们还需要长期保存。冷藏熟的粽子可以保鲜五天。虽然用粽子水浸泡的方法不能保存很长时间，但它可以防止细菌进入。因此，这取决于你什么时候吃它们。如果是你一天吃的量，你可以选择使用这种方法。