新鲜无花果炖鸡汤

制作无花果鸡汤要先把半只鸡洗净切成若干块，再把洗净的无花果、无花果叶、枸杞、红枣等食材和过了开水的猪骨放入锅内，用大火烧滚后换小火煲制90分钟左右，就可以完成无花果鸡汤的制作。

1、准备食材：半只鸡、猪骨几块、桂圆10颗、新鲜无花果6个、红枣几颗、枸杞几粒、无花果叶数片。

2、将半只鸡洗净并剁成若干块，猪骨过一遍开水，无花果、无花果叶、枸杞、红枣等食材清洗干净以作备用，其中红枣要去核。

3、把所有食材放入锅内并倒入适量清水，再用大火烧滚。

4、大火烧滚后换小火煲制90分钟左右，就可以开锅食用。