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张掖美食

三岁教程网 2022-06-18 00:00:00 58 抢沙发


    
     张掖美食

张掖的美食有:搓鱼子、拉条子、臊面、酿皮、炒炮、揪面片、鱼儿粉、牛肉小饭、豆腐脑、灰豆汤、醪糟、马场酸奶等。兰州拉面、焖羊肉、羊肉焖卷子、鸡肉焖卷子、新疆烤羊肉串、四川麻辣烫、陕西肉夹馍等在保持传统口味的基础上,又增加了张掖特色,回味无穷。

张掖的特产有黄酒、乌江大米、金花寨小米、临泽小枣。张掖黄酒在张掖是祭祀、婚丧的必备之物,如民间儿女结婚,父母给他(她)酿酒一罐,到时候用来待客。以高粱、青稞、大麦为酒基,糯米为引料,选用当归、桅甘、陈皮、红花等数十种名贵中药,加大麦制曲,精工酿造而成,是低糖分、营养丰富的饮料,人体必不可少的十七种氨基酸含量丰富。

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作者:三岁教程网本文地址:http://ssjcw.com/?id=30417发布于 2022-06-18 00:00:00
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