扬州的专科学校有：扬州市职业大学、扬州环境资源职业技术学院、江海职业技术学院、扬州工业职业技术学院、扬州中瑞酒店职业学院、江苏旅游职业学院。
扬州专科学校名单
| 序号 | 学校名称 | 学校标识码 | 主管部门 | 所在地 | 办学层次 | 备注 |
| 819 | 扬州市职业大学 | 4132011462 | 江苏省 | 扬州市 | 专科 | |
| 831 | 扬州环境资源职业技术学院 | 4132012683 | 江苏省 | 扬州市 | 专科 | |
| 863 | 江海职业技术学院 | 4132013113 | 江苏省教育厅 | 扬州市 | 专科 | 民办 |
| 872 | 扬州工业职业技术学院 | 4132013754 | 江苏省 | 扬州市 | 专科 | |
| 889 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 4132014528 | 江苏省教育厅 | 扬州市 | 专科 | 民办 |
| 895 | 江苏旅游职业学院 | 4132014604 | 江苏省 | 扬州市 | 专科 |
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