鸡胸肉怎么做好吃

鸡胸肉好吃的做法有：香煎鸡胸肉、鸡胸肉炒三色蔬、青椒炒鸡胸肉、孜然蒜香鸡胸肉、鸡胸肉鱼香肉丝等等。鸡胸肉是生活中经常见到的食材，肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，吃起来香酥可口，也是餐桌上比较抢手的一道美食。下面给大家介绍几种鸡胸肉的详细做法!

香煎鸡胸肉:

1、鸡胸肉切片加入一勺料酒+一勺生抽+一勺蚝油+适量黑胡椒粉腌制15分钟。

2、锅内刷少许油，放入腌好的鸡胸肉煎至两面焦黄即可，记得撒上椒盐黑胡椒碎哦。

3、做法简单又好吃的香煎鸡胸肉做好啦。

鸡胸肉炒三色蔬:

1、鸡胸肉完全解冻，切小块，洗净挤干水份，加1勺料酒、1勺酱油（生抽）、一点点盐、1勺玉米淀粉、一点点胡椒粉，抓匀腌制30分钟以上。

2、生玉米粒（也可以用玉米罐头）、胡萝卜丁、青豆，洗净，用水煮熟捞出备用。

3、起锅热油，先放入腌制好的鸡肉炒至变色，再放蒜末翻炒，最后倒入玉米粒、胡萝卜丁、青豆，加一点点盐、适量胡椒粉、鸡精（味精），大火翻炒2分钟就差不多啦。

青椒炒鸡胸肉:

1、青椒和鸡胸肉切丝备用，姜蒜切末备用。

2、鸡胸肉加盐，生抽，淀粉，盐和黑胡椒，抓均匀腌制5分钟。

3、锅中热油，放入鸡胸肉，翻炒变色，表面微黄差不多熟了，加姜蒜末炒香，放青椒翻炒，加蚝油，生抽，老抽翻炒均匀即可。