重庆三峡学院设有安全工程，道路桥梁与渡河工程，电气工程及其自动化，电子信息工程，动画，法学，风景园林等专业。
重庆三峡学院专业
| 序号 | 专业设置 |
| 1 | 安全工程 |
| 2 | 道路桥梁与渡河工程 |
| 3 | 电气工程及其自动化 |
| 4 | 电子信息工程 |
| 5 | 动画 |
| 6 | 法学 |
| 7 | 风景园林 |
| 8 | 服装与服饰设计 |
| 9 | 给排水科学与工程 |
| 10 | 工商管理 |
| 11 | 广播电视学 |
| 12 | 广告学 |
| 13 | 国际经济与贸易 |
| 14 | 过程装备及控制工程 |
| 15 | 汉语言文学 |
| 16 | 化学 |
| 17 | 化学工程与工艺 |
| 18 | 环保设备工程 |
| 19 | 环境科学 |
| 20 | 环境设计 |
| 21 | 会计学 |
| 22 | 机械电子工程 |
| 23 | 机械设计制造及其自动化 |
| 24 | 计算机科学与技术 |
| 25 | 经济统计学 |
| 26 | 经济学 |
| 27 | 酒店管理 |
| 28 | 劳动与社会保障 |
| 29 | 旅游管理 |
| 30 | 美术学 |
| 31 | 民族学 |
| 32 | 汽车服务工程 |
| 33 | 日语 |
| 34 | 软件工程 |
| 35 | 生物技术 |
| 36 | 生物科学 |
| 37 | 食品科学与工程 |
| 38 | 食品质量与安全 |
| 39 | 市场营销 |
| 40 | 视觉传达设计 |
| 41 | 数学与应用数学 |
| 42 | 思想政治教育 |
| 43 | 体育教育 |
| 44 | 通信工程 |
| 45 | 统计学 |
| 46 | 土木工程 |
| 47 | 网络与新媒体 |
| 48 | 文化产业管理 |
| 49 | 物理学 |
| 50 | 物联网工程 |
| 51 | 小学教育 |
| 52 | 信息管理与信息系统 |
| 53 | 信息与计算科学 |
| 54 | 英语 |
| 55 | 园艺 |
| 56 | 运动人体科学 |
| 57 | 智能科学与技术 |
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