榴莲能不能放冰箱

榴莲能放冰箱。榴莲果肉剥离壳之后，常温保存1天左右就会变质，因此需要放在冰箱保存。虽然榴莲是热性水果，但是放在冰箱可以存放更长时间。榴莲味道比较重，保存的时候最好用保鲜膜或者保鲜袋以及保鲜盒包起来密封保存，否则榴莲的味道会污染冰箱内其他食物。

榴莲的保存方法:

1、冷藏保存：
榴莲冷藏保存有两种方法，第一种方法就是将果肉取出来用保鲜膜包裹着放入冰箱冷藏层里面，这样一般可以保存3-4天左右。第二种方法就是连壳保存，没吃完的榴莲不要从壳内剥下来，直接连着壳一起保存，最好是外面包裹一层报纸之后再包几层保鲜膜，防止味道溢出，然后连壳放入冰箱冷藏层，这样保存的时间会更久一点，大概可以保存一周左右。

2、冷冻保存：
榴莲其实是可以冷冻保存的，将果肉用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻层即可。虽然说冷冻之后会改变榴莲的味道，但是冷冻之后会更好吃，因为冷冻的榴莲更凉爽刺激，而且会有一种雪糕的奶香味，味道极好，并且冷冻保存的时间更长，大概可以保存1个月之久，但是榴莲放的时间越长，风味改变的越大，因此最好尽早食用。

榴莲中间软软的东西能吃吗

能吃。一个完整的完好的榴莲，能吃的部分包括：外壳白瓤、果肉、果核，其可食部分达到80%，但外表尖尖的硬刺是没法食用的，而中间软软链接果壳和果肉之间的白色部分，其实就是榴莲的果瓤，虽然味道没有果肉甘甜，但也含有丰富的淀粉、膳食纤维、多种矿物质等营养成分，可放心食用。