六寸蛋糕多大

六寸蛋糕的大小相当于手掌摊开的大小，它的直径为6英寸，就是15.24厘米。有些地方用磅来计量蛋糕的重量。6寸蛋糕重量是1磅，0.45千克。6寸蛋糕指的是蛋糕胚，并不包含外层的奶油以及装饰，一个单层的6寸蛋糕适合1-2个人食用，可用于情侣等二人世界的下午茶时光。

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。

商人把香料的运用和中东的食谱散播，在中欧几个主要的商业重镇，烘焙师傅同业公会也组织了起来。而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。