将杂粮洗干净，然后浸泡1个小时，将杂粮米放入电饭煲中，选择粗粮功能键进行烹饪，一般30分钟之后即可盛出。 杂粮饭怎么煮: 食材： 大米100克，糯米50克，小米20克，红豆20克，绿豆20克，黑豆20克; 杂粮米饭的做法: 1.将所有的杂粮洗干净，然后浸泡1个小时; 2...

饵块是用优质大米加工制作而成，大米经过淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成不同的形状。 饵块的原料就是大米，要做出好吃的饵块，一定要选择品质好、有香味、有黏性的这种大米。在过去，春节前，将泡过的大米放到木甑里蒸，蒸到六七成熟时取出，就可以放进碓窝里舂了。待熟米舂打成面状后，就可以取出放...

青蟹外壳洗净，去掉蟹壳、蟹心、蟹腮、蟹肠、蟹胃，剁成块，年糕切成片，清水洗净，葱切成段，姜切成姜丝，大蒜切末，锅中倒油，下姜丝、蒜末煸香，放剁好的蟹块翻炒，加入料酒、生抽和盐翻炒入味，放入年糕片翻炒，淋入少许水，炒熟时撒入葱花，出锅即可。 青蟹炒年糕怎么做: 主料 青蟹3只，...

萝卜糕有甜的，也有咸的，咸甜口味的比较普遍，比较常见的萝卜糕有广式萝卜糕、台湾萝卜糕、蒸萝卜糕、腊味萝卜糕等等，口味繁多。 腊味萝卜糕除了有米粉和白萝卜等必要的食材之外，还加入了广式腊肠、虾米等食材，制作出来的萝卜糕是咸鲜的口感，软糯好吃。萝卜糕的制作方法多样，可以蒸，可以煮，可...

为大家介绍韭黄炒肉的做法，备好食材里脊肉，韭黄，蒜，干辣椒，生抽，淀粉等等，食材洗干净，切好，里脊肉切片，放料酒淀粉腌制十分钟，将蒜和辣椒炒香放里脊肉炒至变色，放韭黄，调味出锅即可。韭黄炒肉怎么炒味道好？主料：里脊肉200克，韭黄400克；辅料：蒜2瓣，干辣椒4个，生抽，料...

皮蛋剥开，对半切开，再对半切成四块。切好后在盘子里摆上一圈。生姜去皮，切姜末，小米辣椒切圈。碗中倒姜末、蒜末，再加入盐，倒入陈醋和生抽，加芝麻油、辣椒油、鸡粉，搅拌均匀。将搅拌好的酱汁儿均匀的浇在皮蛋上即可。 制作凉拌松花蛋: 食材： 皮蛋5个，姜2块，蒜末3g，陈醋4ml，...

面粉里加酵母和水拌成面团；揉面团，直到表面光滑，然后发酵；包菜洗净切碎，加盐腌制一下；粉丝浸泡半个小时切碎；包菜和粉丝混合，加香油、蚝油、酱油、白胡椒、辣椒粉、五香粉、糖拌匀；面团分成小剂子，擀成面皮；面皮里放馅料包成包子。包子冷水上锅蒸20分钟；蒸好后焖5分钟即可。 在家怎么蒸...

春笋清洗干净，切成块，锅里加清水煮开，放切块的春笋，焯水捞出，锅中倒油，油热后放春笋块翻炒，加入冰糖，翻炒均匀，加入生抽和老抽炒匀，改中小火焖烧，炒至汤汁浓稠收汁，撒上香葱碎，即可出锅。 如何炒油焖春笋: 主料： 春笋500克; 辅料： 生抽2勺，老抽1小勺，冰糖15克，...

大闸蟹煮沸之后，再蒸10-15分钟为最佳时间，因为大闸蟹的个头有大有小，小个的大闸蟹，煮沸之后再蒸10分钟，大个的大闸蟹，煮沸后需要再蒸15分钟。 大闸蟹蒸多久最佳时间: 现在，大闸蟹的重量基本上都在4-5两左右，大闸蟹蒸多长时间和切块还是整只没有关系，主要还是看大闸蟹整只的重...

清朝道光年间，广东东莞吸食鸦片的人很多，流毒泛滥，民不聊生，吕洞宾闻说后打制了治瘾灵丹，并把仙丹藏在了熟糯粉丸内，配上糖浆煮成美食“糖不甩”，变成老翁，沿街售卖，众人斥候，流毒也就没有了，东坑“糖不甩”因此而名扬远近。 糖不甩怎么来的: 清朝道光十九年，广东东莞东坑镇一带吸食鸦...