鸡心清洗干净，在鸡心上面划几刀，锅里倒入食用油，油烧热之后，倒入切好的姜丝，爆炒出香味，加入准备好的鸡心，翻炒均匀，再加入一大勺耗油和一点点的盐，再加少许孜然粒，翻炒均匀，鸡心炒至变色，炒出汤汁即可关火，装盘，撒上一些葱花点缀一下即可。 蚝油鸡心怎么做: 主料 鸡心250克，...

土豆洗净切丝，放水中浸泡，胡萝卜切丝，青椒切丝，姜切丝，蒜切丝，牛里脊切片，改刀切丝，放生抽、料酒、孜然粉腌制10分钟，油温烧至7成热，放牛肉丝炒至变色，盛出，留底油，放姜蒜丝爆香，放土豆、胡萝卜炒至断生，放牛肉丝、青椒丝炒匀，加入盐、鸡精、孜然粉炒匀，盛出。 牛肉炒三丝怎么炒:...

刮凉粉历史悠久，是湖南地区的传统风味小吃，属于湘菜系，刮凉粉在长沙街头是很常见的小吃之一。 刮凉粉是湖南地区传统风味名小吃，属湖南湘菜系，用绿豆作为主要材料制作而成，配上了麻油、酱油、醋、熟芝麻、蒜、味精、食盐等食材，用凉开水将豆粉或淀粉化开，调成糊状;把锅里的水烧开、把调好的糊...

兰州拉面的汤料配方煮肉时，配方有干姜片20%，花椒18%，小茴香12%，草果、肉桂各10%，胡椒9%，三奈、肉蔻5%，良姜、香茅草各4%，荜拨3%，调汤料时，配方有干姜粉28%，花椒粉25%，胡椒粉20%，草果粉15%，桂子粉12%等。 兰州拉面的汤料配方具体如下： 1、煮肉时...

芝麻酱用香油化开，香葱切葱花，大蒜切蒜末备用。锅烧热放油，锅底变成实心红色放外婆菜煸炒，盛出。锅内水烧开放面条，煮至无硬芯即捞出。捞出的面条加色拉油，用筷子拌散，再放入沸水锅煮1分钟，即捞出。放芝麻酱，再倒卤水生抽汁拌匀。撒上外婆菜、萝卜、葱花等浇头即可。 热干面的做法及配料:...

将山楂洗净晾干，取出山楂核，将山楂放入搅拌机，加水打成山楂酱，把山楂酱倒入锅中，小火加热倒白砂糖，小火慢煮，直至浓稠关火，取一个盘子，铺上一层保鲜膜，将山楂酱倒入盘子里，厚度大约1厘米左右，然后晾干，切块装盘即可。 自制山楂糕: 主料： 山楂600克; 调料： 白砂糖适量...

现在很多人都习惯在外面吃早餐，其实自己在家里做不仅更加健康，也更卫生，只是很多时候大家觉得做早餐太麻烦，今天为大家介绍西式早餐食谱大全及做法，西式早餐做法的特点是做法简单，不费时间。西式早餐食谱大全及做法:早餐松饼:主料：低粉100g，砂糖30g，泡打粉5g，牛奶70g，鸡蛋（...

济南小吃街主要有济南芙蓉街、回民烧烤一条街、经十一路济南美食城、宽厚里美食街、文化路美食街、佛山街美食街、大观园小吃街、济南国贸美食街、山大路美食街。 济南芙蓉街: 济南芙蓉街是济南比较有名的一套小吃街，这是一条古老的喜爱吃饥饿，位于济南的市中心，因街上有一名泉——芙蓉泉而得名...

鳕鱼洗净，切成块，放盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。姜切片，小葱切段。锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入鳕鱼煎至表面微焦，放入八角、姜片、葱段、干辣椒、花椒炒出香味。倒入生抽15克、老抽半勺、醋半勺、白糖半勺、清水适量大火煮开，换小火烧8分钟，至汤汁浓稠即可。 红烧鳕鱼怎么做:...

鸭血洗净切片，泡椒1切碎，小米椒切段，姜切末，大蒜切末，小葱切段，锅里放入适量清水，大火烧开，放入鸭血煮1分钟，捞出，锅内放适量油，油温烧至七成热，放姜蒜末炒香，加入生抽，倒清水烧开，放鸭血翻炒2分钟，鸭血熟透后放入葱段、盐、鸡精拌匀，出锅即可。 怎么炒泡椒血旺: 食材： 鸭...