酥油饼是浙江省杭州市的传统名点，因为主要产于杭州市吴山而得名，也叫做“吴山酥油饼”。 酥油饼，也被称作吴山酥油饼，是浙江杭州著名传统风味特产，主要产于杭州市区吴山，这道小吃历史悠久，早在二、三百年前就已经很火了。酥油饼用的是上等白面粉混合白糖，用花生油煎制而成。用油面叠酥制成的酥...

番薯洗净，去皮切块，清水浸泡2-3次，去除里面的淀粉，汤锅里面放生姜片、黄片糖和番薯块，加足够量的水，大火煲开，转小火煲至番薯熟透为止，盛入碗中即可，甜中带辣。 广式番薯糖水做法窍门: 食材： 红心番薯2个，黄糖，姜片; 番薯糖水的做法:： 1.番薯清洗干净，然后去皮切成...

五仁月饼的五仁是指的杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁、瓜子仁这五种，五仁月饼是中国的传统糕点之一。 五仁月饼的五仁是哪几种: 1.杏仁 杏仁其实是一种很健康的坚果，不少人喜欢吃，杏仁也分为甜杏仁和苦杏仁两种，制作在五仁月饼中的杏仁，一般多为甜杏仁，可以直接食用，还能制作蛋糕、曲奇等...

土豆去皮洗净，切成长条，放冷水中浸泡去淀粉，锅里加清水煮开，放土豆条煮至六成熟，煮好后捞出晾干水分，放凉，放冰箱中冷冻，土豆条冻至发硬，取出，锅中倒适量油，油温烧至7成热，土豆条放下去炸，土豆条炸至金黄色，捞出，沥干油即可，吃的时候，可以蘸上番茄酱。 炸薯条的家常做法: 主料...

下水反复清洗备用。猪肺切大块冷水下锅，干净捞出，肠和肚先煮，放些白酒和葱姜焯水捞出。下水倒入高压锅铺平，倒热水，放香料包等开始煮，水开后，下酱油、盐、黄酱等上气15到20分钟关火。豆腐炸至焦黄，烙实面饼。倒油煸炒豆瓣酱，把食材倒入锅里，把炸豆腐和面饼丢进去，小火煮20分钟即可。...

猪里脊洗净切片，加盐、料酒、鸡蛋清和淀粉拌匀，葱姜切丝，蒜切片，香菜切段，碗中放盐、白糖、醋、生抽、香油拌匀，做成糖醋汁，油温烧至7成热，放肉片炸至金黄，捞出，待油温升高，放入肉片复炸半分钟，捞出，留底油，放葱姜蒜炒香，加肉片、糖醋汁炒匀，放香菜段，盛出。 怎么做锅包肉: 食材...

锅里放五花肉、盐、葱、花椒、姜煮到八成熟。梅干菜洗净，拧干水分。锅中放油，放花椒和干辣椒炒香，倒梅干菜。锅中放油，放红糖，熬成糖色。五花肉切片。酱油、醋、红糖做成调料汁，肉片在里面过一下。将五花肉在碗里码好，梅干菜放上面，蒸一个半小时。蒸好后，在盘子倒扣过来即可。 怎么做四川烧白...

八宝粥的八样配料分别是粳米、芡实米、薏米、白扁豆、莲子、枣、桂圆和百合。 八宝粥的配料是哪八样: 八宝粥也叫腊八粥，是每年腊八节的时候要吃的传统食物，腊八粥原本是指用八种不同材料熬制而成的粥，有粳米、芡实米、薏米、白扁豆、莲子、枣、桂圆和百合，但是随着时代的变迁，现在大家所吃的...

鱼片成鱼片，放入碗中，鱼片中加盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清拌匀，放淀粉腌制15分钟，鱼头和鱼排腌制20分钟，酸菜切成丝，泡椒切碎，干辣椒剪段，油温烧至7成热，放姜片、蒜片、花椒、干辣椒段、泡椒、酸菜炒半分钟，倒清水煮开，放鱼头鱼排煮5分钟，放鱼片，变色后，放盐、鸡精等拌匀盛出。 怎么...

鱿鱼洗净切丝，洋葱切条，姜1块切片，蒜切片，干辣椒剪段，锅中加水烧开，放鱿鱼丝焯水10秒捞出，在鱿鱼丝里加入淀粉拌匀，锅里加食用油，油温烧至6成热，放鱿鱼丝炸至金黄，捞出，留底油，加姜片、大蒜、花椒、干辣椒，再加洋葱和鱿鱼丝炒匀，最后放盐、鸡精炒匀即可。 八爪鱼的家常做法: 食...