怎么腌萝卜干

怎么腌萝卜干

萝卜洗净切成粗条,晾晒2-3天,晒好之后的萝卜用凉开水洗一遍,风干水分,再晾晒,锅里热油,将香叶、花椒、八角、姜片放进去炸,然后将食材捞出,留炸料油,晾凉,将风干的萝卜用盆装好,放炸料油、盐、白糖、辣椒面、花椒面拌匀,装入瓶子里,放阴凉处保存三天即可。 怎么腌萝卜干: 材料:...

    
     自制酸奶

自制酸奶

将小锅和玻璃瓶煮沸消毒晾干,全脂牛奶和酸奶拌匀,再加奶粉、淡奶油搅拌,最后倒入剩余牛奶,混合后的液体过筛一遍,放酸奶机中发酵8小时左右,然后放凉直接食用即可。 自制酸奶: 食材: 全脂牛奶 500ml,液态酸奶 80ml,奶粉5g,淡奶油40g 酸奶的做法: 1.将小锅和...

    
     腊八粥怎么来的

腊八粥怎么来的

相传佛教创始人释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国净饭王的儿子,年轻出家求道时,见众生皆苦,放弃王位,在深山修行静坐六年,饿的骨瘦如柴,一位牧羊女发现了他,便寻来许多野果与多种杂米煮成热粥给他吃。吃罢盘腿坐于菩提树下,于十二月初八悟道成佛,后人不忘他所受的苦难,每年腊月初八吃粥纪念。...

    
     栗子烧排骨的做法

栗子烧排骨的做法

栗子洗净,姜切片,大蒜切粒。排骨放入锅中,加生姜、料酒煮熟,捞出。油温烧至7成热,放姜片、蒜粒、花椒、豆瓣酱炒出红油,再放排骨煸炒干,放干辣椒段、八角、香叶、桂皮、茴香、老抽、料酒、冰糖炒匀,加水炖煮20分钟。最后放栗子炖20分钟,放盐、鸡精炒匀,即可。 栗子烧排骨怎么做: 食...

    
     康师傅方便面种类

康师傅方便面种类

康师傅方便面的种类有:经典美味、好滋味、江南美食、本帮烧、千椒百味、亚洲精选、食面八方、面霸、劲爽、超级福满多、珍品。经典美味可分为红烧牛肉面、香辣牛肉面、鲜虾鱼板面、香菇炖鸡面、酸菜牛肉面、酸菜仔鸡面、酸辣牛肉面、雪笋肉丝面、爆椒牛肉面、泡椒牛肉面、剁椒排骨面、野山椒仔鸡面、番茄笋干...

    
     奶油的做法

奶油的做法

把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开,将蛋清放入盆中。用打蛋器顺时针方向开始打,打至有泡沫出来。然后分四次加入牛奶适量、油少许和糖,顺时针开始打。打至牛奶变得粘稠,提起打蛋器能挑起奶油为止。 奶油怎么做: 用料: 鸡蛋3个,牛奶适量,油,糖适量 奶油的做法: 1、把鸡蛋的蛋黄和蛋清分...

    
     泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪的做法

鸡爪洗净剪指甲,锅里倒清水,放鸡爪、生姜、料酒,捞出,另起锅,放鸡爪、花椒、八角、香叶和盐,大火烧开,转中小火煮8分钟,关火捞出,鸡爪放在自来水下冲凉,晾凉,玻璃容器放一层泡椒,再放鸡爪,再放一层泡椒,最后倒泡椒水,盖上盖子,浸泡腌制3天左右,即可食用。  自制泡椒凤爪: 主料...

    
     西葫芦炒肉的做法

西葫芦炒肉的做法

西葫芦洗净切片,胡萝卜切片,姜切片,猪里脊肉切片,放入生抽、料酒、淀粉腌制10分钟,油温烧至6成热,放肉片炒至变色,盛出,留底油,放姜葱蒜炒香,放胡萝卜、西葫芦炒至断生,放肉片、生抽、盐、鸡精、五香粉炒匀后盛出。 西葫芦炒肉怎么做: 食材: 西葫芦1个,猪里脊200克,胡萝卜...

    
     辣子鸡的做法

辣子鸡的做法

鸡腿洗净切成鸡丁,蒜切成片,姜切片,锅里加适量油,油温烧至6成热,放鸡丁炸至金黄捞出,留底油,放姜蒜片爆香,放入花椒、干辣椒炒香,再加鸡丁炒匀,加盐、鸡精炒匀,放入花椒粉、辣椒粉、麻花翻炒均匀,最后盛出,撒上白芝麻即可。 怎么做辣子鸡: 食材: 鸡腿、干辣椒、麻花、小葱、熟白...

    
     泡菜的腌制方法和配料

泡菜的腌制方法和配料

蔬菜洗净,胡萝卜切块,莴笋头切长块,白萝卜切块,晾干,备一个干净的锅,加清水和盐,加热至盐融化后晾凉,加入八角、花椒、干辣椒、冰糖和高度白酒,玻璃罐子里倒入盐水,再加蔬菜,让它浸泡在盐水中,盖上盖子,放在阴凉通风处,腌制1-2天就可以吃了。 泡菜的腌制方法和配料: 材料: 胡...
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