一般是冬至吃饺子，但是也有一些地方在立冬有吃饺子的习俗。冬至和立冬全国大部分地区都已经进入都能冬季，气温降低，天气变冷，很多地方都习惯以热腾腾饺子作为当天的主食，也有顺从天意的意思。立冬部分地区有吃饺子的习惯，而大体上是冬至吃饺子。 在京津一带，人们有立冬吃水饺的习俗，有民俗专家认...

冰箱冷藏室有中温度较低，能在一定程度上抑制微生物的滋生和繁殖，但是冰箱冷藏室中还会有其他食物，也会增加微生物交叉感染的几率，虽然能在一定程度上抑制微生物，但微生物还是存在，排骨放冰箱冷藏室能放2~3天。排骨，在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用...

世界上最小的海是马尔马拉海。马尔马拉海面积只有11350平方千米，史称普罗波恩蒂斯。它东北经博斯普鲁斯海峡与黑海沟通，西南经达达尼尔海峡与爱琴海相连。余处被土耳其领土所包围，是黑海与地中海之间的唯一通道，属土耳其海峡（又名黑海海峡）。如果没有马尔马拉海，那黑海就成一个湖泊了。 “马...

榴莲的做法：用料：马苏里拉芝士100g、高筋面粉140g、低筋面粉60g、融化黄油或橄榄油15g、干酵母5g、细砂糖16g、盐8g、奶油奶酪30g、鲜榴莲一角、温水100ml、蛋黄1个。1、将除榴莲，奶酪和马苏里拉以外的所有材料放进面包机，用和面团功能和发面团功能，发酵到和好面团的...

秋分是秋季90天的中间，有着“平分秋色”的意思，秋分与春分一样，代表着昼夜等长。秋分是二十四节气之第十六个节气，秋季第四个节气，节气后，太阳光直射点往南移，北半球开始出现昼短夜长，气温逐日降低，昼夜温差增加。 秋分历史渊源: 秋分曾是传统的“祭月节”。现在的中秋节则由传统的秋分“...

河豚，古名肺鱼，俗语称气泡鱼、吹肚鱼、青郎君；学名叫河豚。全体椭圆形，前部钝圆，尾部渐细。背鳍一个，无腹鳍，无鳞或披刺鳞，体背灰褐。河豚本息于西太平洋水域的中、下层海水中。性成熟的河豚每年3月由外海溯长江而上至扬中段前后区域交配产卵。因为许多人不了解安全的烹饪技术，食河豚的方法不科学...

需要密封、冷藏保存，保质期3~5天。奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由１０公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、...

一雷惊蛰始中的惊蛰的含义是：动物结束冬眠，万物复苏的意思，“惊”为惊动，“蛰”为蛰虫。在《月令七十二候集解》中曾有：“万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”惊蛰节气前，冬眠动物藏伏在地下或洞穴中，不饮不食；惊蛰时节，春雷乍响，纷纷“惊而出走”，故有“春雷惊百虫”之说。...

芝士会过期。任何食物都有一定食用期限，超过了这个期限，就证明已经过期，芝士是一种发酵的高浓度牛奶制品，也是常见食物的一种，也是有一定保质期限，若是芝士一旦超过了食品包装袋上注明的食用期限，则表示已经过期。芝士过期一年还能吃吗：不建议食用。芝士中含有丰富的蛋白质、糖分、脂肪等成分，所...

关于小暑的古诗有孟浩然的《夏日南亭怀辛大》：“山光忽西落，池月渐东上。散发乘夕凉，开轩卧闲敞。荷风送香气，竹露滴清响。欲取鸣琴弹，恨无知音赏。感此怀故人，中宵劳梦想。”还有元稹的《小暑六月节》：“倏忽温风至，因循小暑来。竹喧先觉雨，山暗已闻雷。户牖深青霭，阶庭长绿苔。鹰鹯新习学，蟋蟀莫...